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玉米雞丁

發布時間:2016-04-10
雞肉是低脂肪,高蛋白肉類,最適合兒童食用,營養也容易被吸收哦。 
這道菜里面的另一個主角就是超甜水果玉米,現在正是大上市的季節,營養又美味,和雞肉搭配,小朋友愛吃呢。

食材

步驟

1.準備好雞肉,胡蘿卜,玉米和黃瓜


2.雞肉切成丁,拌上生粉和鹽腌上一會兒。


3.胡蘿卜黃瓜切丁,撒上鹽,腌上一會兒,去除黃瓜胡蘿卜里的一部分水分。


4.姜蒜備好,玉米粒剝好。


5.鍋內大火滑熟雞肉丁,雞肉變色后盛起。


6.鍋內留油,倒入玉米粒胡蘿卜黃瓜丁翻炒。


7.待玉米,胡蘿卜黃瓜丁炒香后,加入雞肉丁并加鹽一同翻炒。


8.雞肉和蔬菜丁都翻炒入味后即可盛起食用。

小貼士
黃瓜丁和胡蘿卜丁炒之前腌上一會兒可以去掉蔬菜的那股青味兒。
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